Resultados para etiqueta "chino" Publicado: 20:33 18/11/2012 · Etiquetas: chino, cocina.pollo, gallina.pato, pollo, receta, rico, vaca, zulo · Categorías:
Pollo frito estilo Zurmano Africano Buenas os traigo directo de Alemania el pollo frito estilo Zurmano Africano! INGREDIENTES: * 2 Huevos batidos con 1/2 litro de agua. * 12 Piezas de pollo. (Se pueden hacer un poco más) REBOZADO: * 35 gr. de sal. * 25 gr. Pimienta negra molida. * 1/2 Caldito de gallina molido. * 1/2 Cucharadita de ajo en polvo. * 1/4 Cucharadita de tomillo. * 1/4 Cucharadita de albahaca. * 1 y 1/2 Cucharaditas de curry. * 1 Cucharadita de mostaza en polvo. * 1/4 Cucharadita de clavo molido. * 400 gr. harina. ELABORACION: Mezclar los ingredientes del rebozado(Los ingredientes secos). Mezclar 2 huevos batidos con 1/2 litro de agua. Remojar las 12 piezas de pollo en el huevo con agua, escurrirlas y pasarlas por por el rebozado.Dorar los trozos de pollo en aceite abundante.Terminar de cocinarlos en el horno a 150º C durante una hora. Y a comer! Buen provecho! |
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