INGREDIENTES:
* 2 Huevos batidos con 1/2 litro de agua.
* 12 Piezas de pollo. (Se pueden hacer un poco más)
REBOZADO:
* 35 gr. de sal.
* 25 gr. Pimienta negra molida.
* 1/2 Caldito de gallina molido.
* 1/2 Cucharadita de ajo en polvo.
* 1/4 Cucharadita de tomillo.
* 1/4 Cucharadita de albahaca.
* 1 y 1/2 Cucharaditas de curry.
* 1 Cucharadita de mostaza en polvo.
* 1/4 Cucharadita de clavo molido.
* 400 gr. harina.

ELABORACION:
Mezclar los ingredientes del rebozado(Los ingredientes secos).
Mezclar 2 huevos batidos con 1/2 litro de agua.
Remojar las 12 piezas de pollo en el huevo con agua, escurrirlas y pasarlas por por el rebozado.Dorar los trozos de pollo en aceite abundante.Terminar de cocinarlos en el horno a 150º C durante una hora. Y a comer!

Buen provecho!

Pollo frito estilo sur del ZULO
Secreto: (Pincha para leerlo)



INGREDIENTES:
-Pues eso, medio pollo cortado a trocitos
-1 vaso de agua
-1 vaso de leche
-1 huevo
-Harina
-Sal, pimienta y especias
ELABORACIÓN:
Se salpimenta el pollo y se le echan especias al gusto
En un bol, se mezclan el huevo, el agua y la leche y se echa el pollo. Se deja un ratito.
En una bolsa de plástico o en un cacharro con tapa se pone harina y el pollo escurrido. Se menea bien para que el pollo quede bien rebozado por todos lados. Se fríe con abundante aceite bien caliente hasta que el pollo flote.
Se sirve acompañado de patatas fritas, aros de cebolla... y las salsas que más os gusten
¡Buen provecho!, y preparaos a chuparos los dedos de los pies!
Y COMED RAPIDO O ESTOS SE LO ACABAN!