El sake, es una bebida nipona con un 50% de alcohol. [. . .]

El gobierno saco en 1990 una ley que prohíbe que lleve alcohol. Por eso el sake suele destilarse de patatas o de castañas.

Si te ofrecen probar un sake hecho al estilo tradicional, piensatelo dos veces antes de decir que sí.

Para prepararlo, los destiladores artesanales mascan las castañas (fruto con un 24% de almidon) en la boca, y luego escupen la masa en un barril; las enzimas de la saliva convierten el almidón en azúcar. Luego, se añade un moho que transforma el azúcar en etanol.

Sacado de QUO.

El hombre del tanque, al que muchos conocemos por esta foto:



Es un tema que no se me habia ocurrido nunca buscar por internet.

Habia escuchado que el tanque al final le paso por encima, que se habia subido, que lo habian matado..., es una de las imagenes mas influyentes de todo el mundo, pero no todos saben ni donde fue, ni por que, ni que ocurrio con aquel chico al que supuestamente se le atribuyen 19 años.

Visitando la siempre util wikipedia pude encontrar algo de informacion al respecto.. y dice:

¿Que ocurrió?

"El incidente tuvo lugar en la Cháng An Dà Jie, o "Gran Avenida de la Paz Eterna", a un minuto de distancia de la plaza de Tiananmen, que lleva a la Ciudad Prohibida, en Pekín, el 5 de junio de 1989, un día después de que el gobierno chino empezase a reprimir violentamente las protestas democráticas.

El hombre se mantuvo solo y en pie mientras los tanques se le aproximaban, sosteniendo dos bolsas similares una en cada mano. Mientras los tanques iban disminuyendo la marcha, él hacía gestos para que se fueran. En respuesta, el tanque situado en cabeza de la columna intentó sortearlo; pero el hombre se interpuso repetidamente en su camino, demostrando una tenacidad y resistencia enormes. Tras esto los tanques se detuvieron y el individuo subió encima del primer tanque, y sostuvo una conversación con el conductor. Hay especulaciones sobre lo que dijo, adjudicándosele frases como "¿Por qué están aquí? Mi ciudad es un caos por su culpa"; "Retrocedan, den la vuelta y dejen de matar a mi gente"; o "Idos". Luego, la grabación muestra cómo varios civiles empujaron al hombre entre la multitud, mientras los tanques seguían su camino. Muchos sospechan que eran, en realidad, fuerzas de la ley sin uniforme."

La imagen y su significado

En Occidente, las imágenes del "Rebelde Desconocido" fueron presentadas como un símbolo del movimiento democrático chino. Un joven arriesgando la vida para oponerse a un escuadrón militar parecía encajar con la representación de los estudiantes protestando valiente y espontáneamente contra el Partido Comunista Chino. Un ejemplo de este análisis continuo de la imagen se puede ver en la novela "Hong Kong", de Stephen Coonts, donde el "Hombre del Tanque" es llevado a la ficción como un hombre que dirige a un grupo de insurgentes políticos contra el gobierno comunista. La imagen alcanzó resonancia entre las democracias como un símbolo del poder individual para detener al gobierno y forzar un cambio en la dirección política del país.

Dentro de China, la imagen fue usada por el gobierno como símbolo del cuidado de los soldados del Ejército Popular de Liberación para proteger al pueblo chino: a pesar de las órdenes de avanzar, el conductor del tanque rechazó hacerlo si eso implicaba dañar a un sólo ciudadano. El "Hombre del Tanque" fue presentado como un delincuente social, un símbolo de los irresponsables y oportunistas alborotadores que aparecieron durante las protestas de Tiananmen y como un posible agente provocador de los gobiernos occidentales. Como con muchas asuntos relacionados con las protestas de 1989, éste se convirtió en un tabú político en China que aún permanece, donde cualquier discusión sobre él se considera inapropiada.

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